WLP066 London Fog Ale Yeast - 70ml PurePitch Next Generation

WLP066 London Fog Ale Yeast - PurePitch Next Generation

Dette er den beste gjærstammen for IPAer i New England-stil. Den produserer en middels esterprofil som ligner på WLP008 East Coast Ale Yeast. Den etterlater litt restsødme, og bidrar til å fremheve både malt- og humlesmaker og aromaer, samtidig som den beholder en fløyelsmyk munnfølelse.

Best før 17.06.24

• Utgjæring: 75-82%
• Flokkulering: Lav til medium
• Alkoholtoleranse: Medium (5-10%)
• Ideell gjæringstemperatur: 17-21°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.